Per iniziare
Dehor – Giardini Luzzati
- Antipasto Misto12,00 €Pecorino primo sale, fave e salame di Sant’Olcese
Tortino di erbette Prebuggiun e prescinnseua Val d’aceto
Battuta di Fassona
(Allergeni presenti: 1, 3, 7: cereali, uova e latticini)
- Arrosticini alla brace4.00 € - 13.00 €♥ gluten free
3 arrosticini: 4.00 €, 6 arrosticini: 6.00 €, 10 arrosticini: 9.00 €, 15 arrosticini: 13.00 €
- Pasta per celiaci10,00 €♥ gluten free
Chicche di patate – chiedere allo staff di sala per il condimento
- Scialatielli ai frutti di mare13.00 €(allergeni presenti: 1, 2, 3, 4, 14: Cereali, crostacei, uova, pesce, molluschi)
- Ravioli di Carne a ragout di carne12,00 €Allergeni presenti: 1, 3, 7, 8: cereali , uova, latticini e frutta a guscio)
- Trofie accomodate al Pesto di Basilico Dop12,00 €Allergeni presenti: 1, 3, 7, 8: cereali , uova, latticini e frutta a guscio)
Secondi Piatti Specialità alla Brace
Novità Finlandia Linea Herba
La Vacca Finlandese
La Rubia Gallega
Secondi Piatti Specialità alla Brace
- COSTATA RUBIA GALLEGA7.50 €/hg♥ gluten free
Provenienza: Galizia; Marezzatura: [Scala kobe: 6,7]
- COSTATA RED QUEEN6.00 €/hg♥ gluten free
Provenienza: Olanda ; Marezzatura: [Scala kobe: 5]
- COSTATA SASHI DIAMOND 25+6.00 €/hg♥ gluten free
Provenienza: Finlandia; Marezzatura: [Scala kobe: 6]
- COSTATA SASHI TRIPLE AAA (maggiore marezzatura)6.50 €/hg♥ gluten free
Provenienza: Finlandia; Marezzatura: [Scala kobe: 7]
- COSTATA MAZURYA LUXURY BEEF6.00 €/hg♥ gluten free
Provenienza: Polonia; Marezzatura: [Scala kobe: 6]
- FIORENTINA SASHI o MAZU6.50 €/hg♥ gluten free
Provenienza: Finlandia o Polonia
- HAMBURGER SASHI BEEF (con panino di nostra produzione)12.00 €Buns, insalata, pomodoro, cipolle di tropea, salsa barbecue
(allergeni presenti: 1: Cereali)
- Galletto marinato alla Birra Artigianale21.00 €RUSPANTE: allevato all’aperto, nutrito con soli cereali senza l’utilizzo di proteine animali, senza coloranti e senza creare un’alimentazione
troppo spinta.
Allergeni presenti: 1 : cereali
- Spiedone di Maiale15.00 €♥ gluten free
- Spiedone di Agnello18.00 €♥ gluten free
- Tagliata di Agnello (Dorset Crown) UK18.00 €♥ gluten free
- COSTOLETTE DI AGNELLO IN CROSTA DI PISTACCHI con Purè di patate18.00 €♥ gluten free
(Allergeni presenti: 3, 7, 8: uova, latticini e frutta a guscio)
- Spiedone di Salmone15.00 €♥ gluten free
- COWBOY STEAK5.50 €/hg♥ gluten free
Provenienza: Polonia; Marezzatura: [Scala kobe: 6]
- FILETTO DI BUE28.00 €♥ gluten free
Servito con purè e cipollotti. Allergeni presenti: 3, 7: uova e latte.
Contorno
- Patate al forno5.00 €♥ gluten free
- Patata al cartoccio con crema di formaggi6.00 €♥ gluten free
(Allergeni presenti: 7 – latticini)
- Insalata Puntarelle e Acciughe7.00 €♥ gluten free
(Allergeni presenti: 4 – pesce)
- Insalata Mista5.00 €♥ gluten free
- Cipollotti in agrodolce e aceto balsamico5.00 €♥ gluten free
Desserts
- Muffin al cioccolato con crema di lamponi6.00 €♥ gluten free
Allergeni presenti: 3, 7: uova e latticini)
- Tortino Ricotta e Limone su crema inglese5.00 €Allergeni presenti: 1, 3, 7: cereali, uova e latticini)
- Cheesecake ai pistacchio6.00 €(Allergeni presenti: 1, 3, 7, 8 – Cereali, uova, latte e frutta a guscio)
- Millefoglie con crema di zabaione e fragole6.00 €Allergeni presenti: 1, 3, 7: cereali, uova e latticini)