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Tiflis…..Cucina, Vino e Passione
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MENU del TIFLIS RISTORANTE BRACERIA
Speciale Gluten free – Alimentazione fuori casa
♥ GLUTEN FREE:
Nella descrizione dei piatti nel menu abbiamo evidenziato tutti i piatti senza glutine.
N.B.: Senza alcuna maggiorazione di prezzo.
Antipasti
Primi Piatti
- Arrosticini alla brace10.00 €♥ gluten free
10 arrosticini: 10.00 €
- Tagliere15,00 €♥ gluten free
Tagliere di Salumi o Formaggi o misto
allergeni: 1, 7 – cereali e latticini – chiedere allo staff per il glutee free
- Battuta di Fassona Piemontese13,00 €servita con puntarelle, capperi di Pantelleria, acciughe del Mar Cantabrico, olive taggiasche e pinoli tostati
(allergeni presenti: 4, 8)
- Polpo e patate14,00 €♥ gluten free
Polpo* servito con olive taggiasche, spinacino, pomodorini soleggiati e prezzemolo
allergeni presenti: 14- molluschi
- Muscoli di La Spezia in guazzetto12,00 €♥ gluten free
Leggermente piccante
allergeni presenti: 14- molluschi
- Ravioli di Paganini al Tocco12,00 €Ravioli di pasta fresca di nostra produzione, ripieni di carne e verdura, conditi con sugo di carne alla genovese
(allergeni presenti: 1, 3, 7, 8, 9 – cereali , uova. latticini, frutta a guscio e sedano)
- Tagliolini zenzero e limone14,00 €Tagliolini di pasta fresca di nostra produzione, impastati con zenzero e limone, conditi con asparagi e gamberi* rossi del Mediterraneo.
(allergeni presenti 1, 2 – cereali e crostacei)
- Trofie al Pesto di Basilico Dop13,00 €Trofie condite con pesto* genovese di basilico Dop di nostra produzione, accomodate con patate e fagiolini.
(allergeni presenti: 1, 3, 7, 8: cereali, uova, latticini e frutta da guscio)
- Chicche di patate al pesto13,00 €♥ gluten free
Chicche di patate, condite con pesto* genovese di basilico Dop di nostra produzione
(allergeni presenti: 3, 7, 8 – uova, latticini e frutta a guscio)
- Sedanini Veg12,00 €♥ gluten free
Pasta secca di farina di lenticchie, condita con puntarelle e carciofi
(allergeni presenti: NO)
Dehor – Giardini Luzzati
Secondi Piatti Specialità alla Brace
Novità Finlandia Linea Herba
La Vacca Finlandese
La Rubia Gallega
MAZURYA LUXURY BEEF
Mazuria Luxury Beef (Scottona Polacca)
Secondi Piatti Specialità alla Brace
- COSTATA TIFLIS ITA STEAK6.50 €/hg♥ gluten free
Selezione a noi dedicata grazie a Carlone The Butcher
Provenienza: Italia; Marezzatura: [Scala kobe: 5]
- COSTATA SASHI DIAMOND 25+6.50 €/hg♥ gluten free
Provenienza: Finlandia; Marezzatura: [Scala kobe: 6]
- COSTATA SASHI TRIPLE AAA9.00 €/hg♥ gluten free
Provenienza: Finlandia; Marezzatura: [Scala kobe: 8]
- COSTATA MAZURYA LUXURY BEEF7.00 €/hg♥ gluten free
Provenienza: Polonia; Marezzatura: [Scala kobe: 7,8]
- FIORENTINA SASHI7.50 €/hg♥ gluten free
Provenienza: Finlandia; Marezzatura: [Scala kobe: 6]
- FIORENTINA MAZURYA8.50 €/hg♥ gluten free
Provenienza: Polonia; Marezzatura: [Scala kobe: 7,8]
- CubeRoll25.00 €♥ gluten free
300 grammi di controfiletto di manzo Argentino – allergeni: no
- HAMBURGER SASHI BEEF14.00 €con insalata, pomodoro, cipolla rossa e salsa BBQ, servito con bun o al piatto – allergeni: 1 – cereali
- CHURRASCO22.00 €♥ gluten free
spiedo di carne misto: manzo, maiale e pollo – allergeni: no
- Bombette19.00 €♥ gluten free
polpette di manzo, pasta di salsiccia e caciocavallo, avvolte in pancetta. – allergeni: 7 – latticini
- Galletto18.00 €marinato alla birra – allergeni: 1 – cereali
- Spiedone di Maiale16.00 €♥ gluten free
cubi di coppa di maiale marinati in agrodolce – allergeni: no
- Spiedone di salmone16.00 €♥ gluten free
cubi di salmone* cotti alla brace – allergeni: 4 – pesce
- Filetto di Orata16.00 €♥ gluten free
Orata* servita con carciofi, patate, olive taggiasche e pinoli tostati – allergeni: 4 – pesce
Contorno
- Patate al forno5.00 €♥ gluten free
- Spinaci saltati5.00 €♥ gluten free
- Cipolle borratane in agrodolce5.00 €♥ gluten free
- Carciofi trifolati6.00 €♥ gluten free
- Insalata di Cavolo cappuccio e yogurt - Coleslaw7.00 €♥ gluten free
(allergeni presenti: 7: Latte)
- Insalata Mista5.00 €♥ gluten free
Desserts
- Tiramisu scomposto6.00 €♥ gluten free
Allergeni presenti: 3, 7: uova e latticini)
- Charlotte al Pistacchio con granella di cioccolato7.00 €Allergeni presenti: 1, 3, 7, 8 – cereali, uova, latticini e frutta a guscio
- Souffle al Cioccolato con crema di lamponi6.00 €♥ gluten free
Allergeni presenti: 3, 7 – uova e latticini
- Vasetto con crema pasticcerà e frutti di bosco6.00 €Allergeni presenti: 1, 3, 7 – cereali, uova e latticini
- Coppa di frutta fresca5.00 €♥ gluten free
No allergeni
Menu Intolleranze Alimentari
Google Reviews
martin Funkquist
21:40 31 Jul 19
The steak was not what I had expected. It had a lot of fatty pieces that was not eatable and it was not really as big as I though. The minimum size to order of the steak was 600g. But for that size I expected more meat. For a price of 30€, the amount of meat was really small. But the beef was imported from Finland and was 100% grass-fed. That may be the cause for the high price.I also tried some of the beef filet and that was delicious. Would recommend that instead of the other meats, if you come here to get a piece of meat. The price for the filet was also cheaper than the other meats. Their pizza was really good and the price was good. But the salmon was a bit undercooked. As for the service, it was ok.
Jonathan Godbout
15:06 08 Apr 19
Lots of pizza at a for price. The people I went with thought the beer lost was good, though I don't drink.
Žilina Zhora
20:55 01 Aug 18
We were waiting 20 minutes for a menu, 30 minutes for waitress to notice us and order. After she told us they don’t make any pizza we left. Waisted 1 hour in a pizzeria with no pizza...
Arne de Booij
14:07 27 Jul 18
We were sitting outside in the communal garden and had a good dinner. It was busy so service was a bit slow but they were working as hard as they could. Great beers on tap and the steak was great. Either reserve or expect to wait. Would go again.
Артем Бессараб
10:26 18 Jun 18
Pizza is just fantastic! Get a bottle of vine And your dinner is sorted! Love this place!
Sandra Leemann
20:15 09 Apr 17
The waiter was very nice and friendly. We had the entrecote and the salmon skewer which were very delicious, plus their presentation was an eye-catcher! Their wine and dessert was very good too! Definitely a must while staying in Genova.
